Daitoryo

냉면 위에 띄운 얼음까지 육수로 만들어 녹아도 맛이 쉽게 옅어지지 않는다. 이런 세심한 부분까지 기억에 남는 한 그릇을 Daitoryo의 점심 메뉴에서 만날 수 있다. 가늘고 회색빛을 띠는 면은 씹는 맛이 있고, 담백한 육수에 새콤달콤하게 절인 오이와 양배추를 얹었다. 한국식 물냉면이다. 야키니쿠 점심의 마무리로도, 더운 날 냉면을 먹으러 가는 한 끼로도 잘 어울릴 듯하다.

고기를 제대로 먹고 싶다면 점심 메뉴인 US 갈비도 선택지다. 200g을 주문한 한 방문객은 밥과 김치, 국물을 리필할 수 있었다고 소개하며, 150g으로도 충분히 만족할 수 있을 것 같다고 전했다. 다른 점심 방문객은 US 갈비에 곁들인 붉은 양념이 겉보기만큼 맵지 않고 감칠맛이 있다고 표현했다. 매운맛보다는 깊은 풍미를 기대하는 사람도 관심을 가져볼 만한 메뉴다.

든든한 정식도 있어 고기를 중심으로 즐기는 날과 냉면을 주인공으로 삼는 날, 메뉴 선택의 폭이 넓다. 야키니쿠와 곱창류 가운데는 소금·양념·된장·매운 된장 양념 중 맛을 고를 수 있는 메뉴도 있다. 저녁에는 원하는 양념을 중심으로 식사를 구성하는 재미도 있다.